Clicky

kofebird.com
  • Про птицу.  Книга гастронома

Про птицу

Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали - острые куриные крылышки "Баффало" и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других. Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.


дата выпуска: 2010 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 256 стр.
переплет: твердый
формат: 84x108/16 (205x260 мм)


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Про птицу. Книга гастронома

  • Модель:
    1
  • Наличие: Есть в наличии
  • Просмотров: 2147
  • $29.00


Рекомендуемые товары

Королевская выпечка и десерты от короля кондитеров Селезнёва

Королевская выпечка и десерты от короля кондитеров Селезнёва

Королевская выпечка и десерты от короля кондитеров СелезнёваИмя Александра Селезнева, безусловно, яв..

$49.00

Праздничный стол, Современная энциклопедия домашнего хозяйства

Праздничный стол, Современная энциклопедия домашнего хозяйства

Праздничный стол, Современная энциклопедия домашнего хозяйства235 стрВ книге представлены основные п..

$35.00

Кулинарная книга рыболова

Кулинарная книга рыболова

Кулинарная книга рыболоваISBN: 978-5-699-25420-0Страниц: 256 (Офсет)ОформлениеМасса: 976 гРазмеры: 2..

$32.00

Вкус праздничной кухни.  Эльвира  Меджитова

Вкус праздничной кухни. Эльвира Меджитова

Вкус праздничной кухни.  Эльвира  МеджитоваISBN: 978-5-699-39017-5Страниц: 224 (Мелованная..

$25.00

Теги: Про птицу, кулинария, купить книгу, есфирь