Кулинарная книга лёгких рецептов для новичков.  Элга Боровская

Издатель: Эксмо, 2011 год
ISBN: 978-5-699-48078-4

"Один из секретов навыки готовить быстро и качественно состоит в составлении плана работы. Перед началом подготовки блюда необходимо расписать на листочке бумаги очередность всех действий. Так, например, если мы решим приготовить на ужин жареное мясо с картофельным пюре, то сначала разумнее будет заняться подготовкой картошки. А пока она будет вариться, мы успеем обжарить мясо. Соответственно, пока мясо будет подрумяниваться, мы почистим лук и морковь, которые после добавим к мясу. К этому времени уже сварится картофель, и можно будет приниматься делать пюре. А там уже и мясо с овощами подоспеет. Таким образом, на подготовка ужина уйдет минимум времени, и все составляющие меню будут готовы практически одновременно". О важных шагах и нужных нюансах в искусстве кулинарии - книга Элги Боровской. 
ISBN: 978-5-699-48078-4